منظور از کابینت اروپایی چه نوع کابینتی است؟

این مهم‌ترین سؤالی است که پس از شنیدن عبارت "کابینت اروپایی" ممکن است به ذهن مخاطب خطور کند. همان طور که در فیلم‌ها و سریال‌های خارجی دیده‌اید، طراحی دکوراسیون منازل در کشورهای اروپایی تا حدود زیادی متفاوت از طرح دکوراسیون منازل شرقی است. آشپزخانه‌های اروپایی خلوت‌تر از آشپزخانه‌های ایرانی هستند و عمدتاً از چوب ساخته شده‌اند. طراحی آشپزخانه در این کشورها، به‌گونه‌ای است که با تم کلی خانه‌های این مناطق سازگاری دارد. اگرچه سازگار کردن کابینت مدل اروپایی با دکوراسیون منازل ایرانی برای طراحان سختی‌هایی در پی دارد، زیبایی نتیجه‌ی نهایی به این سختی‌های ابتدایی آن می‌ارزد.

بیایید نگاهی جزئی‌تر به دکوراسیون آشپزخانه در منازل اروپایی بیندازیم. کابینت مدل اروپایی عموماً به کابینتی چوبی گفته می‌شود که اجزای مختلف آن، چهارچوب ندارند. در این کابینت‌ها تنها مرز میان درهای مختلف که در کنار هم دیگر نصب شده‌اند، شیاری است که بین آن‌ها فاصله انداخته.

ساختار کلی یک آشپزخانه مدرن اروپایی شامل یک قسمت جزیره مانند در مرکز آشپزخانه است و بسته به فضای آشپزخانه، کابینت مدل اروپایی در دورتادور محیط آشپزخانه نصب می‌شود. در دکورهایی که کمی کلاسیک هستند، آشپزخانه یکی از محیط‌های نورگیر خانه است که ساختار جزیره مانندی در قسمت ورودی آن قرار گرفته است.

انواع کابینت اروپایی

انواع کابینت اروپایی را می‌توان از دو جنبه بررسی کرد. جنبه‌ی اول مرتبط با بحث منطقه‌ی جغرافیایی است. طبیعتاً فرهنگ‌های جاری در مناطق مختلف قاره‌ی اروپا، روی دکوراسیون منازل مردم ساکن در این مناطق نیز تأثیر می‌گذارد. بر همین اساس نیز، می‌توان انواع مدل‌های اروپایی را براساس مناطق جغرافیایی که در آن به کار گرفته می‌شوند تقسیم‌بندی کرد. در نتیجه‌ی این تقسیم‌بندی، کابینت‌های الهام گرفته شده از سبک دکوراسیون ایتالیایی و فرانسوی دو گروه از محبوب‌ترین سبک‌های طراحی کابینت را تشکیل می‌دهند.

جنبه‌ی دوم بررسی انواع مدل‌های اروپایی، مرتبط با میزان پیروی آن‌ها از مدرنیته است. با گذشت زمان، تعامل کشورهای اروپایی بیشتر و بیشتر شد. در نتیجه‌ی این تعامل، اهالی این منطقه به درک مشترکی از زیبایی و مدرنیته رسیدند. دکوراسیون مدرن و کلاسیک اروپا، متأثر از درک اهالی منطقه از مفهوم هنر است. کابینت‌ها را می‌توان براساس مفاهیم هنر و زیبایی نیز دسته‌بندی کرد و بر این اساس، کابینت‌ها به دو گروه مدرن و کلاسیک تقسیم‌بندی می‌شوند.

انواع کابینت کلاسیک اروپایی

پیش‌تر از ساختار آشپزخانه‌های مدرن و کلاسیک در اروپا صحبت کردیم. جدای از تفاوت در سبک چینش، انواع کابینت کلاسیک اروپایی از نظر رنگ و کلیات طراحی نیز با نمونه‌های مدرن تفاوت دارند. در این سبک از کابینت‌ها عموماً از ‌رنگ‌های طیف تیره استفاده می‌شود. ضمناً طراحی کابینت‌های کلاسیک اروپایی نیز عموماً هارمونیک‌تر از طراحی مدرن است.

انواع کابینت مدرن اروپایی

انواع کابینت مدرن اروپایی عمدتاً حول محوریت جزیره‌ی مرکزی طراحی و نصب می‌شوند. این مدل از کابینت‌ها، به‌گونه‌ای طراحی می‌شوند که زیبایی، ظرافت و کاربردی بودن را به‌صورت یک جا به اهالی خانه هدیه کنند. اگر کابینت و جزیره هماهنگ با یکدیگر طراحی شوند، فضای استفاده شده برای تعبیه‌ی جزیره با طراحی کاربردی کابینت مدرن اروپایی جبران می‌شود. همان طور که گفته شد، نمونه‌های کلاسیک کابینت اروپایی نسبت به نمونه‌های مدرن آن طراحیِ هارمونیک‌تری دارند. این بدان معناست که المان‌های تزئینی به‌کاررفته در نمونه‌های کلاسیک، بیشتر از نمونه‌های مدرن است. هماهنگی موجود میان المان‌های تزئینی در یک مجموعه کابینت، طراحی هارمونیک‌تری به آن می‌بخشد. بااین‌حال توانایی مدل‌های مدرن کابینت اروپایی در ارتقا سطح دکوراسیون آشپزخانه، اگر از نمونه‌های کلاسیک بیشتر نباشد، کم‌تر هم نیست.

کابینت به سبک ایتالیایی

در طراحی کابینت به سبک ایتالیایی، المان‌های خاصی از جمله شلف و قفسه به‌طورقطع به چشم می‌خورد. ایتالیایی‌ها عاشق چیدن وسایلشان در قفسه‌ها هستند و ورود قفسه به ساختار طراحی کابینت، دست طراحان را برای انجام ایده‌پردازی بیشتر باز می‌گذارد.

کابینت به سبک فرانسوی

مدل‌های فرانسوی غالباً دورتادور آشپزخانه نصب می‌شوند. این مدل‌ها بعضاً فریم و چهارچوب نیز دارند که ظاهری هارمونیک‌تر به آن‌ها می‌بخشد.